Der festlich gedeckte Tisch – unsere Auszubildenen Sarah Wein und Liesa Ringeltaube ganz oben in der Platzierung.

Liese beim EindeckenAm gestrigen Donnerstag maßen sich 14 Auszubildende aus den gastgewerblichen Berufen im Heidenheimer Einzelhandel bei dem vom Hotel- und Gaststättenverband organisierten Ausbildungswettbewerb. Unter den Augen einer fachkundigen Jury mussten die Auszubildenden fachgerecht ein selbst gestaltetes Menü für 4 Personen unter dem Motto „So schmeckts bei uns!“ eindecken.

In einem Wettbewerb auf hohem Niveau setzte sich letztlich die Auszubildende zur Hotelfachfrau Christel Wahl mit Ihrem Tisch „So schmeckts bei uns im Stauferland“ knapp an die Spitze aller Teilnehmer und holt den neu kreierten Wanderpokal erneut in den Landkreis Göppingen.
Auf Platz zwei und drei landeten mit Theresa Eberhardt (Seminaris Hotel Bad Boll) und Sarah Wein vom Ringhotel zum Kreuz in Steinheim mit Ihren Tischthemen “Kulinarische Reise durch Deutschland “ und „10 Jahre Ostalb Lamm“.

„Es sind die wieder einmal Geschichten des Volksbank Cups“ verrät Organisator Martin Bosch bei der Abendveranstaltung, war der Start der Siegerin doch bis zuletzt auf Messers Schneide, nachdem Sie am Mittwoch unglücklich gestürzt war und erst kurz vor Wettbewerbsbeginn entschieden hatte Ihren eingereichten Tisch doch einzudecken.

Sarahs Tisch fertig eingedeckt

Neben der fachlichen Entscheidung wurde am Abend ebenfalls der goldene Platzteller für Kreativität verliehen. Hier zeichnete sich ein anderes Bild ab:
Sarah Wein ( 10 Jahre Ostalb Lamm) hatte hier hauchdünn die Nase vorn. Auf den Plätzen 2 und 3 landeten Liesa Ringeltaube( Ringhotel zum Kreuz, Steinheim) und Anna Brendle von der Voith Gastro GmbH mit Ihren Interpretationen „Schmeck den Frühling an der Brenz “ und „ So schmeckts bei uns in Japan“.
Ab sofort ist das Publikum beim Wettbewerb gefragt. Noch bis einschließlich Mittwoch, 25. März 17 Uhr liegen 5000 Stimmkarten in der Heidenheimer Innenstadt bereit.

Die Verleihung des Publikumspreises findet dann am 27. März um 15.00 Uhr in den Schloss Arkaden statt.

Bis dahin schnell die Tische anschauen, Stimmkarten ausfüllen und tolle Preise gewinnen.

Bericht – Gute Ausbildung zahlt sich aus.

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